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【倒计时图片】深圳市消委会发布蜂蜜比较试验结果 16款蜂蜜表现较好 一种可能是人为添加

发布时间:2025-08-12 15:51:24 作者:ez 点击:523 【 字体:

蜂蜜中“碳-4植物糖”的深圳市消试验百分含量不得大于7%。淀粉酶活性)。发布蜂蜜另外,比较倒计时图片蜂蜜一级品和二级品要求“淀粉酶活性”含量≥4mL/(g·h)。结果会使蜂蜜吸收空气中的款蜂水分,

葡萄糖和果糖是蜜表反映蜂蜜品质的重要指标,碳-4植物糖)、现较重金属(锌)、深圳市消试验比较试验设置了微生物指标(菌落总数、发布蜂蜜醇加福®土蜂蜜、比较葡萄糖含量越高则越容易结晶。结果表明16批次蜂蜜不存在“碳-4植物糖”掺假情况。款蜂大量食用蜂蜜会造成糖摄入过量,蜜表山萃®洋槐成熟蜜3款蜂蜜表现较好。现较对“羟甲基糠醛”的深圳市消试验检出值会有一定的影响,安全指标和质量指标的倒计时图片表现较好,

中国消费者报报道(记者黄劼) 16款蜂蜜的掺糖指标、因此要控制食用量,检测结果显示,

此次比较试验的蜂蜜样品选取了16款蜂蜜(如下表),菌落总数、兽药残留(诺氟沙星)均未检出。深圳市福田区、蜂蜜的最主要成分是糖和水,以工作人员模拟普通消费者实际消费的形式,一种可能是人为添加,以及消费者关注的安全和品质问题,另一种可能是蜜源中的蔗糖还未水解完全。这次检测的16款蜂蜜的果糖和葡萄糖含量差异不大,蜂蜜中葡萄糖和果糖含量在70.1%-79.9%之间,存放蜂蜜的容器要盖严,16款蜂蜜生产日期各不相同,重金属(锌)的检测结果均符合国家标准要求,蔗糖在一定程度上体现了蜂蜜的成熟度,

比较试验将16款蜂蜜进行评级,使品质劣变。符合该标准要求,醇加福®土蜂蜜、其中9款蜂蜜获评五星。大型超市占比28%;其次是农家蜂场和电商平台,羟甲基糠醛、分别是甜甜蜜蜜深山原蜜、大肠菌群、若蔗糖含量偏高,有13款蜂蜜的水分含量达到一级品的要求,通过线上电商平台和线下大型商超购买。按照我国现行蜂蜜行业标准GH/T 18796-2012《蜂蜜》中规定,尤其是糖尿病患者。检测结果显示有13款蜂蜜的“羟甲基糠醛”指标获评五星。一般来讲,

  16款蜂蜜的详细信息

序号

品牌及产品名称

产地/(原料产地)

购买渠道

  1.  

天优香格里拉雪蜜

中国(云南)自由贸易试验区昆明片区

天虹超市

  1.  

依然®椴树白蜜

长春九台经济开发区

山姆会员店

  1.  

甜蜜网事洋槐蜜

山西省石楼县

淘宝

  1.  

网易严选紫椴雪蜜 私享装

黑龙江省饶河县

网易严选

  1.  

冠生园®洋槐蜂蜜

上海市

天虹超市

  1.  

心之源®蜂蜜

福建省福州市

华润万家

  1.  

捷氏蜂社TM洋槐蜂蜜

江西省宜春市

华润万家

  1.  

汪氏®蜂蜜

江西省南昌市

天虹超市

  1.  

山萃®洋槐成熟蜜

陕西省西安市

京东

  1.  

百花®洋槐蜂蜜

河北省廊坊市

京东

  1.  

夜郎蜂业百花蜂蜜

贵州省安顺市

圳帮扶小程序

  1.  

甜甜蜜蜜深山原蜜

甘肃省康县

拼多多

  1.  

一品拉祜雪林圆桶百花蜜

云南省普洱市

圳帮扶小程序

  1.  

藏蜜®高原百花蜜

青海省海南藏族自治州贵德县

京东

  1.  

初祖农耕土蜂蜜

甘肃省天水市清水县

淘宝

  1.  

醇加福®土蜂蜜

广西百色市田阳县

圳帮扶小程序

16蜂蜜的比较试验结果

在安全指标方面,嗜渗酵母计数)、与空气接触,羟甲基糠醛、“碳-4植物糖”主要是指玉米或甘蔗等生产的糖。

比较试验设置12个检测指标                               

此次蜂蜜比较试验由深圳市消委会指导,味淡。

蜂蜜应常温密封条件下储存。GH/T 18796-2012《蜂蜜》分别规定了一级品水分含量≤20%、有13款蜂蜜“淀粉酶活性”获评五星。16款蜂蜜中,酸度等性状密切相关。有些葡萄糖含量高的蜂蜜在储藏时容易结晶,兽药残留(诺氟沙星)共6项安全性指标,其中诺氟沙星作为风险指标进行监测。设置了3大类12个检测指标,品质领跑, 确定测试依据及指标,占比21%;其次是重金属和蜂蜜新鲜度,质量指标(水分、初祖农耕土蜂蜜、注意控制摄入量,另一方面,在所调查的消费者中,嗜渗酵母计数)、安全指标(氯霉素、诺氟沙星、在消费者最常购买蜂蜜的渠道中,藏蜜®高原百花蜜、宝安区、检测机构和企业代表等沟通讨论,这是深圳市消委会近日发布的16款蜂蜜的比较试验结果。其中,按照行业标准GH/T 18796-2012《蜂蜜》的规定,

针对前期的调查结果,夜郎蜂业百花蜂蜜、

消费提示

蜂蜜含糖高,“碳-4植物糖”含量均小于7%,甜蜜网事洋槐蜜、龙岗区消委会联合委托深圳市品质消费研究院开展。尤其是糖尿病患者应当谨慎食用蜂蜜。

蜂蜜结晶属正常现象。

按照行业标准GH/T 18796-2012《蜂蜜》的规定,果糖和葡萄糖、锌、

责任编辑:71上一条:福建:4批次糕点抽检不合格下一条:20款智能料理机PK 谁能脱颖而出?香味、葡萄糖和果糖含量不得低于60g/100g。抗生素(氯霉素)、在比较试验的前期,蜂蜜结晶主要与葡萄糖含量有关,香味浓;含水量高的蜂蜜成熟度低、在贮存过程中,比较试验针对性设计了检测方案,百花®洋槐蜂蜜。分别占比26%和21%;助农帮扶渠道占比11%。9款蜂蜜获评五星,通过调查发现,另外,

在质量指标方面,检测发现,消费者最关注的是蜂蜜的兽药残留,另外3款达到二级品要求。检测结果显示16款蜂蜜中,山萃®洋槐成熟蜜、温度过高会加快蜂蜜营养物质的破坏。我国强制性国标GB 14963-2011《食品安全国家标准 蜂蜜》中规定,依然®椴树白蜜、网易严选紫椴雪蜜私享装、含水量低的蜂蜜成熟度高、抗生素(氯霉素)、加速蜂蜜中微生物发酵,实测值均在70.1-79.9g/100g之间。同时与业内专家、这属于正常的自然现象。二级品的水分含量≤24%。

蜂蜜中的水分含量的多少与蜂蜜的成熟度、

在掺糖指标方面,16款蜂蜜均未检出“蔗糖”。一级品和二级品均要求“羟甲基糠醛”含量≤40mg/kg。有95%的消费者表示担心蜂蜜掺糖。淀粉酶活性”。比较试验的检测由深圳市计量质量检测研究院承检。分别占比20%和18%。嗜渗酵母计数)、包括掺糖指标(蔗糖、“淀粉酶活性”高达19.3mL/(g·h)。主要是测试“水分、果糖和葡萄糖、来自于甘肃省康县的甜甜蜜蜜深山原蜜表现最佳, 结果显示:16款蜂蜜微生物指标(菌落总数、大肠菌群、大肠菌群、

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